В России картофель издревле называли вторым хлебом, как только Петр I приучил наш народ к этому заморскому корнеплоду. И как оказалось, завезя картофель, в страну русский Император очень помог своему народу. В голодные и неурожайные годы в деревнях картошка становилась основным, а иногда и единственным продуктом питания.
Картофель в любом виде приготовления — это не только сытный, но и питательный продукт. В наше время картошку возделывают даже за Полярным кругом! А также в Африке, Новой Гвинее и множестве других экзотических уголках нашей планеты.
В нашей стране картофель занимает одно из самых почетных мест. Из картошки придумано сотни, если не тысячи блюд. Так что статус второго хлеба картофель может носить со всей справедливостью…
Сегодня, 17 ноября, в Комсомольском районе состоялся фестиваль картошки «Ах, улмаçăм — çĕрулми!» («Картофельный разгуляй»), в рамках республиканского конкурса проектов «На получение грантов Главы Чувашской Республики для поддержки инновационных проектов в сфере культуры и искусства».
Тружеников района и присутствующих гостей поздравили глава Комсомольского района Хасиятулла Идиатуллин, глава администрации Комсомольского района Александр Осипов, председатель колхоза «Урожай» Алексей Ершов, первый заместитель главы администрации — начальник отдела образования и молодежной политики Яльчикского района Леонард Левый, заместитель главы администрации — начальник отдела по взаимодействию с организациями АПК Канашского района Сергей Михайлов.
За успехи, достигнутые в работе, многолетний добросовестный и плодотворный труд, Почетной грамотой администрации Комсомольского района награждены:
-Долгов Вячеслав Иванович, механизатор ООО «Сюрбеево» Комсомольского района;
-Долгов Павел Иванович, механизатор СХПК «Дружба» Комсомольского района;
-Индюков Петр Иванович, механизатор ООО КФХ «Кызыл Сабанча» Комсомольского района;
-Козлов Сергей Николаевич, тракторист-машинист КФХ Самарина Н.Г.;
-Краснов Константин Васильевич, водитель грузового автомобиля ООО «Агрофирма «Слава картофелю»;
-Пыркин Сергей Петрович, тракторист СХПК «Рассвет» Комсомольского района;
-Смирнов Сергей Григорьевич, тракторист колхоза «Урожай» Комсомольского района.
За активное участие в торжественном мероприятии «День сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности-2018» благодарность главы администрации Комсомольского района вручена:
— Комсомольскому районному потребительскому обществу;
— Обществу с ограниченной ответственностью «Хлебозавод»;
— Обществу с ограниченной ответственностью «Производственный комбинат Комсомольского райпо»;
— ИП ГКФХ Хайртдиновой Гульнаре Мисаидовне.
В программе праздника:
-ярмарка-продажа элитных сортов картофеля «Заботясь о новом урожае»;
-выставка фантазий детских поделок среди образовательных учреждений района «Да разве картошка?»;
— конкурсно-игровая программа «Эх, улмаçăм-çĕрулми!»;
— выставка фотографий «Уродился урожай»;
— выставка и дегустация блюд из картофеля;
— выступление творческих коллективов района.
Участники и гости фестиваля угощались разнообразными блюдами из картофеля, приготовленные по уникальным местным рецептам. Обменивались рецептами приготовления второго русского «хлеба». Гостей праздника удивило красочное театрализованное представление с участием «Госпожи Картофелины» и ее супруга «Картофеля в мундире».